Блог

Dec 21, 2023

Почему я такой газовый? Вот что может сказать вам ваше тело

Каждый в какой-то момент обнаруживает, что из его тела выходит газ.

Каждый в какой-то момент жизни сталкивается с выделением газов из тела. Метеоризм — это естественная часть человеческого опыта. На самом деле, как сообщается, мы выделяем газы примерно 15–20 раз в день, и это считается совершенно нормальным. Обычно мы выделяем очень мало газа в день — всего около 700 мл, что примерно соответствует небольшой одноразовой бутылке с водой. Но иногда вздутие живота и газообразование настолько сильные, что мы задаемся вопросом: «Боже, что, черт возьми, я съел?»

Когда дело доходит до того, как мы развиваем чувство газообразования и вздутия живота, это происходит по двум причинам:

Заглатывание воздуха во время еды, питья, курения или жевания резинки.

От еды, особенно от некоторых трудноперевариваемых продуктов.

Переедание ухудшает ситуацию. Кишечный газ собирается в результате пищеварения и бактериальной ферментации в толстой кишке. Основными газами, составляющими газы, являются водород, кислород, азот, углекислый газ и метан. Большую часть запаха вызывают сероводород и другие серосодержащие газы. Но исследования показывают, что только около 1% пердежей воняют до небес или вообще имеют какой-либо запах. И поймите: большая часть газов выделяется, пока вы спите. (А вы думали, что он храпит!)

Шутка – это совершенно нормально. (Если вы ищете странности тела в зависимости от того, что вы едите, прочтите «15 странных побочных эффектов обычных продуктов питания».) Это даже полезно для здоровья. Но пердеж и вздутие живота могут быть симптомами серьезной проблемы со здоровьем, такой как синдром раздраженного кишечника (СРК).

«Статистика показывает, что до 80% пациентов с СРК могут страдать от состояния, называемого СИБР, что означает избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике», - говоритСаманта Хасс, RD, зарегистрированный диетолог F-Factor, диетической программы, основанной на питании, богатом клетчаткой. «Это может вызвать вздутие живота, когда разросшаяся бактерия в кишечнике питается непереваренными углеводами и выделяет газ. Чтобы поставить диагноз, вам понадобится простой анализ на водород у врача-гастроэнтеролога, а затем антибиотики, чтобы очистить его».

Если у вас сильный метеоризм с такими другими симптомами, как рефлюкс, боль в животе, запор, диарея, кровавый стул, тошнота и рвота или потеря веса, обратитесь к врачу, советует клиника Майо.

Однако по большей части нормальные приступы пердежа можно контролировать, внося коррективы в свой рацион или маскируя их, включив телевизор очень-очень громко. И это помогает узнать эти потенциальные причины скопления газа до того, как вы столкнетесь с выбросом.

«Фасоль и чечевица могут вызвать газообразование, особенно если вы не привыкли их есть», — говорит дипломированный врач-диетолог.Лиза Р. Янг, доктор философии, RDN, автор книг «Наконец-то полный», «Наконец-то тонкий» и «План кассира порций».

Виновник? Этот неперевариваемый олигосахарид называется раффиноза.

«В нашем организме нет фермента, необходимого для расщепления рафинозы, поэтому, когда бобы попадают в толстую кишку, полезные бактерии там процветают и ферментируют ее, вызывая газообразование», — говорит Хасс.

Несколько способов продолжать есть полезные бобы без вздутия живота:

Перед приготовлением замочите фасоль на ночь, чтобы уменьшить количество рафинозы.

Хасс предлагает сочетать фасоль с чашкой чая с фенхелем для лучшего пищеварения.

Попробуйте продукт Beano, который содержит фермент, помогающий переваривать раффинозу.

Многие продукты, которые поддерживают наше здоровье, также могут вызывать у нас газообразование и вздутие живота.

«Одна группа продуктов, которая отмечена как «полезными», так и «газообразными», — это крестоцветные овощи», — говорит дипломированный диетолог-диетолог.Лорен Манакер, MS, RDN и автор книги «Поваренная книга о беременности мамы в первый раз». «К ним, среди прочего, относятся брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста».

Крестоцветные овощи содержат фитохимическое вещество на основе серы, называемое сульфорафаном, а также трудноперевариваемый сахар, называемый раффинозой, который ваши кишечные бактерии ферментируют и выделяют газ.

СВЯЗАННЫЙ: Что происходит с вашим телом, когда вы едите брокколи

Сахар в молоке и сыре называется лактозой. «Некоторые люди с непереносимостью лактозы не могут полностью переваривать сахар, содержащийся в молочных продуктах», — объясняет Манакер. Когда бактерии в толстой кишке ферментируют лактозу, выделяются такие газы, как углекислый газ, водород и метан, которые вызывают метеоризм и вздутие живота.