Блог

Jan 25, 2024

Нуль

Новое исследование показало, что подсластитель с нулевой калорийностью, популярный при кетогенной диете,

Новое исследование показало, что низкокалорийный подсластитель, популярный в кетогенных диетах, связан с инсультами, сердечными приступами, образованием тромбов и смертью.

Искусственный подсластитель эритрит часто встречается в диетических продуктах, таких как Truvia, в качестве заменителя сахара, поскольку он не влияет на уровень глюкозы в крови и не содержит калорий.

Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine в понедельник, показало, что более высокие уровни эритрита коррелируют с более высоким риском сердечного приступа, инсульта или смерти через три года при анализе образцов крови из трех разных групп населения.

Исследователи впервые обнаружили корреляцию между повышенным уровнем эритрита и серьезными неблагоприятными сердечно-сосудистыми событиями при анализе химических веществ и соединений в 1157 образцах крови тех, кто подвергался риску сердечно-сосудистых заболеваний, которые были собраны в период с 2004 по 2011 год. риск, исследователи подтвердили свои результаты, протестировав большую выборку из 2100 человек в США и 833 образца в Европе в течение 2018 года.

«После воздействия пищевого эритрита может возникнуть длительный период потенциально повышенного риска тромбообразования. Это вызывает беспокойство, учитывая, что те самые пациенты, для которых продаются искусственные подсластители (пациенты с диабетом, ожирением, [сердечно-сосудистыми заболеваниями] в анамнезе и нарушенной функцией почек) ) обычно подвергаются более высокому риску будущих событий [сердечно-сосудистых заболеваний]», — говорится в исследовании.

Исследование также показало, что когда группа из восьми здоровых добровольцев выпила напиток с 30 граммами эритрита, риск свертывания крови был «повышенным».

Стэнли Хейзен, директор Центра сердечно-сосудистой диагностики и профилактики клиники КливлендаНаучно-исследовательский институт Лернера и ведущий исследователь исследования рассказал CNN, что «степень риска не была скромной».

«Если уровень эритрита в вашей крови находился в верхних 25 процентах по сравнению с нижними 25 процентами, риск сердечного приступа и инсульта был примерно в два раза выше. Это на одном уровне с самым сильным из сердечных факторов риска, таких как диабет». - сказал Хазен.

По данным Американской кардиологической ассоциации, в 2019 году сердечно-сосудистые заболевания, в том числе инфаркты и инсульты, стали причиной 874 613 смертей в США.

Авторские права принадлежат Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.