Новости

Sep 22, 2023

Capri Sun использует фрукты-монахи, чтобы снизить уровень сахара на 40%

01.08.2022 - Последний

01 августа 2022 г. — Последнее обновление: 01 августа 2022 г. в 14:56 по Гринвичу.

Связанные теги Функция Capri sun sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Изменение рецептуры всего ассортимента снижает общее содержание сахара в среднем с 13 г до 8 г на порцию (пакет на 6 жидких унций); и из 11г добавила сахара до 5г.

Все вкусы появятся на полках магазинов в этом месяце в новой упаковке, подчеркивающей снижение цен.

Capri Sun, бренд компании Kraft Heinz, который практически не изменился с момента его запуска в 1986 году, заявляет, что потратил несколько лет на совершенствование новой рецептуры, чтобы добиться значительного снижения содержания сахара при сохранении известного вкуса напитка.

«Мы провели обширное потребительское тестирование, чтобы убедиться, что у нас есть рецепт, который соответствует потребительскому вкусу нашей предыдущей формулы или превышает ее», — рассказала нам Эрика Уоткинс, заместитель директора по бренду Capri Sun.

«Потребители не должны замечать разницы во вкусе, если только они не проведут прямое сравнение старого и измененного напитка одновременно, где может быть небольшое изменение вкуса.​

«Мы уверены, что любителям Capri Sun понравится новая формула, и они будут чувствовать себя комфортно, чаще делясь ею со своими детьми, поскольку теперь в одной порции в среднем на 40% меньше сахара».​

Бренд обратился к концентрату архата как к натуральному подсластителю, который, по его мнению, набирает популярность в пищевой промышленности и индустрии напитков: натуральные качества имеют первостепенное значение, говорит Уоткинс.

«Сохранение нашей приверженности использованию всех натуральных ингредиентов без искусственных красителей, консервантов или кукурузного сиропа, а также фруктового, сладкого вкуса, который знают, любят и ожидают потребители, было главным приоритетом для нашей новой рецептуры. Мы использовали концентрат фруктов монаха, потому что это универсальный продукт. натуральный подсластитель, который придает чистый, полностью натуральный вкус и хорошо сочетается с фруктовостью Capri Sun».

По словам представителей бренда, этот шаг был вызван постоянно растущим вниманием родителей к снижению потребления сахара их детьми. Но вместо того, чтобы стремиться к еще большему сокращению сахара, Уоткинс отмечает, что сохранение вкуса, который знают и любят потребители, также важно для бренда.

«Сокращение потребления сахара было давней целью Capri Sun, потому что это болевая точка для наших потребителей, и для нас было крайне важно сохранить нашу приверженность всем натуральным ингредиентам и продолжать обеспечивать вкус, который любили поколения детей.​

«Этот проект и формула потребовали многих лет инвестиций, чтобы определить ингредиент и рецепт, который позволил нам сохранить вкус Capri Sun за счет полностью натуральных ингредиентов, а также снизить количество общего и добавленного сахара».​

Компания Kraft Heinz поставила перед собой цель сократить общее количество сахара в своей продукции более чем на 60 миллионов фунтов в своем глобальном портфеле к 2025 году.

Эта реконструкция Capri Sun обеспечит более 50% их цели по сокращению сахара и позволит компании достичь ее раньше, чем ожидалось, вероятно, примерно в 2024 году.​

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.

похожие темыИнгредиенты Безалкогольные напитки и вода Сокосодержащие напитки