Новости

Jul 22, 2023

Splenda открывает первую ферму стевии в США

Бренд низкокалорийных подсластителей Splenda и его материнская компания Heartland Food

Бренд низкокалорийных подсластителей Splenda и его материнская компания Heartland Food Products Group недавно открыли первую полностью интегрированную ферму по производству стевии в Соединенных Штатах.

Расположенная в центральной Флориде ферма стоимостью 50 миллионов долларов нацелена на производство подсластителя стевии, одновременно создавая развивающуюся сельскохозяйственную промышленность США и уменьшая воздействие на окружающую среду за счет устранения ненужных выбросов CO2, вызванных текущими операциями по глобальной цепочке поставок стевии, сообщила компания.

«Наша миссия в Splenda — помочь людям жить более счастливой, здоровой и продолжительной жизнью, облегчая сокращение потребления сахара», — сказал Тед Гелов, председатель и генеральный директор компании Carmel, Heartland Food Products Group, расположенной в Индиане. «Выращивая растения стевии более высокого качества и производя более качественные и сладкие на вкус подсластители из стевии, мы можем помочь потребителям достичь своих целей по снижению сахара».

Выращивание стевии в США помогает построить новую американскую сельскохозяйственную промышленность и приносит больше рабочих мест в сельском хозяйстве и экономическое процветание центральной Флориды, добавил Гелов.

«До сих пор вся стевия выращивалась и перерабатывалась на рынках за пределами США, в основном в Китае», — сказал он. «Подход, который мы разработали на нашей ферме по производству стевии Splenda, дает американским фермерам возможность выращивать и перерабатывать стевию прямо на своих фермах. Наша конечная цель — помочь американцам сократить нежелательный сахар из своего рациона на 25% или более к 2030 году. ."

Команда управления фермой Splenda по производству стевии спроектировала ферму площадью 1465 акров с учетом экологических требований. Выращивая стевию в США, Splenda сократит выбросы CO2 за счет упрощения существующей сложной и тяжелой транспортной инфраструктуры, устраняя необходимость транспортировки продукции за границу, заявил Хартленд. Splenda разработала социально ответственные методы ведения сельского хозяйства и внедрила меры по сохранению воды и утилизации отходов, изменив воздействие переработки стевии на окружающую среду.

Поскольку ферма полностью вертикально интегрирована, Splenda может контролировать каждый этап производства стевии, от размножения сельскохозяйственных культур до извлечения сладких гликозидов (сахаров) из листьев, заявили в компании.

«В ходе инновационного процесса на ферме листья стевии выращиваются из черенков материнских растений, обладающих сильнейшими сельскохозяйственными свойствами, включая самую сладкую и вкусную стевию», — сказал Хартленд. «Листья собирают и замачивают в пресной воде, затем сладкую стевию экстрагируют вместе с водой и фильтруют, получая чистые гликозиды стевии для использования в пищевых продуктах и ​​напитках».

Рикардо Рейес, исполнительный вице-президент по глобальному производству, качеству, исследованиям и разработкам Heartland Food Products Group, сказал, что постоянство сладости Splenda от акра к акру является результатом полностью естественного процесса, без генной инженерии, который использует размножение материнского растения. растения с сладчайшими сочетаниями гликозидов стевии.

«Splenda уже более 20 лет инвестирует в естественную селекцию растений стевии, производя растения стевии с различными вкусовыми характеристиками, которые можно использовать для разработки индивидуальных смесей подсластителей», - сказал он.

Компания Heartland Food Products Group, расположенная за пределами Индианаполиса, является мировым лидером в производстве низкокалорийных подсластителей, сливок, концентратов напитков, кофе и диетических напитков. Миссия Heartland — помочь людям жить более счастливой, здоровой и продолжительной жизнью, облегчая снижение уровня сахара с помощью низкокалорийных подсластителей.

Члены помогают сделать нашу журналистику возможной. Станьте участником CSP сегодня и получите эксклюзивные преимущества, включая неограниченный доступ ко всему нашему контенту. Подпишите здесь.