Новости

May 05, 2023

Стевия: по форме, применению и региону

Стевия: по форме (листья стевии, сухой экстракт и жидкий экстракт), по применению

Стевия: по форме (листья стевии, сухой экстракт и жидкий экстракт), по применению (продукты питания и напитки, настольные подсластители, фармацевтические препараты и другие) и региону – глобальный анализ размера, доли и тенденций рынка на 2019–2020 годы, а также прогнозы 2031.

Нью-Йорк, 26 мая 2023 г. (GLOBE NEWSWIRE) – Reportlinker.com объявляет о выпуске отчета «Стевия: по форме, по применению и региону – глобальный анализ размера рынка, доли и тенденций на 2019–2020 годы и прогнозы на 2031 год». " - https://www.reportlinker.com/p06458711/?utm_source=GNWОБЗОР ПРОДУКТА Стевия, полученная из растения Stevia Rebaudiana, является натуральным подсластителем. Это некалорийный, полностью натуральный подсластитель, который в несколько раз слаще сахара. Флавоны, тритерпеноиды, танин, кофейная кислота, кемпферол, а также кверцетин входят в число антиоксидантных химических веществ, обнаруженных в стевии. Потребители все чаще заменяют сахар стевией из-за большей осведомленности и множества преимуществ для здоровья, связанных с ее использованием. Многие компании по производству продуктов питания и напитков используют его в кофеине, чае, коктейлях и йогуртах, чтобы обеспечить менее калорийные продукты. Известно, что стевия приносит ряд преимуществ для здоровья, включая контроль диабета, потерю веса, а также регулирование артериального давления и сахара.ОСОБЕННОСТИ РЫНКА Ожидается, что в 2031 году глобальный рынок стевии будет прогнозировать заметный среднегодовой темп роста в 9%. Мировой объем стевии превысит 1 564,8 миллиона долларов США к 2031 году с 662,4 миллиона долларов США в 2021 году при среднегодовом темпе роста 9% в ближайшие годы, то есть в 2021-31 годах. Растущее знание преимуществ сокращения расходных материалов для здоровья является основной движущей силой расширения рынка. Ожидается, что благодаря своей нулевой калорийности стевия станет идеальной заменой сахара, поскольку растет число людей, страдающих ожирением и диабетом.ГЛОБАЛЬНАЯ СТЕВИЯ: СЕГМЕНТЫ Сегмент сухих экстрактов будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 2021–2031 годах. Рынок разделен на три категории в зависимости от формы: листья стевии, сухой экстракт и жидкий экстракт. Сухой экстракт Стевии занимал наибольшую долю рынка и, как ожидается, продолжит занимать ее в течение прогнозируемого периода. Из-за своей низкой стоимости и широкого использования в точном производстве и сборке часто предпочитают сухой порошок стевии. С другой стороны, ожидается, что жидкая стевия будет развиваться самыми быстрыми темпами из-за увеличения использования в коммерческих масштабах, поскольку они концентрированы и требуется лишь небольшое количество. Сегмент продуктов питания и напитков будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 2021 году. -31Рынок сегментирован по областям применения: продукты питания и напитки, настольные подсластители, фармацевтические препараты и другие. Продукты питания и напитки были ведущим сектором на мировом рынке стевии, в зависимости от применения, поскольку стевия является одним из наиболее широко используемых компонентов и пищевых добавок в индустрии общественного питания. Он также используется в напитках для улучшения вкуса, предотвращения брожения и изменения цвета, а также для минимизации липкости. Он также действует как антиоксидант и обладает высокой термостойкостью, что способствует его популярности в пищевой промышленности и производстве напитков. Кроме того, он используется в качестве природного стабилизатора в различных молочных продуктах, кондитерских изделиях, напитках, а также других кулинарных изделиях. В результате все эти причины способствуют увеличению потребности в подсластителе стевии в пищевой промышленности и производстве напитков.ДИНАМИКА РЫНКАДвижущие силыРастущий спрос на замену сахара.Растущие правительственные инициативы и достиженияСдержанностьКолебания цен на листья стевииГЛОБАЛЬНАЯ СТЕВИЯ:Ключевые игроки • Cargil Inc., обзор компании, бизнес-стратегия, ключевые предложения продуктов, финансовые показатели, ключевые показатели эффективности, анализ рисков, последние разработки, региональное присутствие, SWOT-анализ • Ingredion Inc., • PureCircle Ltd., • Tate & Lyle PLC ., • Archer Daniels Midland Company, • Evolva, Stevia Corp., • GLG LIFE TECH CORP., • Sunwin Stevia International, Inc. • HYET Sweet. • Другие выдающиеся игроки.ГЛОБАЛЬНЫЙ ОТЧЕТ О СТЕВИИ ТАКЖЕ СОДЕРЖИТ АНАЛИЗ: Сегментов стевии: